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老年人多吃巧克力暮年更健康快活

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发表于 2017-5-3 17:36:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
在经济地位、社会生活前提都相似的情况下,爱吃巧克力的老年男性与爱吃其他糖果的老年男性相比,身体更健康,心坎更乐观,存在更强的心理愉悦感。这是芬兰有关专家历经四十多年的一项研究得出的论断。  研究职员从上世纪60年代开端,对诞生于1919~1934年、社会经济位置类似的老年男性进行随拜访卷考察,懂得他们身材健康和心理健康情形,其内容包含:积极的人生取向、视觉模仿评分及Zung抑郁自评量表等,并评估他们对生涯的满足度。在1367位被调查对象应答者中,研究者消除了那些表现不吃糖果的老年人108名。其余1259人分辨有860人和399人偏爱巧克力跟其余类型的糖果。这两组老年男性,均匀年纪均为76岁。研究人员通过对一系列数据材料研究的成果表明,偏爱吃巧克力与不爱吃巧克力的老年人比拟,孤单感、幸福感、对将来的积极打算及Zung抑郁自评量表评分等,均有明显差别。偏爱吃巧克力的老年人体重指数及腰围均较低;他们能进行更多的锤炼,并有更多健康的自我感觉;偏爱巧克力的老年人心理健康状态更好。  为什么巧克力能使老年男性更健康快活?  巧克力的重要原料是可可豆,每100克中含蛋白质21.8克、脂肪22克、糖类38.1克,含可可碱1.1%、咖啡碱0.2%,其中富含多酚、黄酮醇,多酚含量要比绿茶、葡萄酒中的高。多酚、黄酮醇类物资具备抵御炎性介质过氧化亚硝酸盐的作用,是常见的自在基肃清剂,可能较好维护机体免受氧化伤害,还能够延伸体内其他抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时光;同时,能增进血管舒张,下降血液凝聚的水平,减少血管梗塞,降低血压,有防备心脑血管疾病的作用,减少心脏病发生和中风的危险。巧克力中这些对人体有利的化学成分,甚至能促进大脑的血液流动,避免痴呆症产生。试验证实,天天吃6.8克含热量为30千卡的黑巧克力,就拥有降血压的作用,而且如斯的量不会使体重增添或造成其他副作用。在西方国度,巧克力被视为极好的强心、利尿剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可辅助消化。  有研讨以为,吃巧克力之所以使人觉得心境愉快,是巧克力在大脑中开释复合胺的缘故。复合胺是一种神经递质,与神经细胞之间神经激动的传递有关。复合胺由色氨酸构成,巧克力自身色氨酸含量并不高,但它含有大批的糖,可引发胰岛素的天生。胰岛素确保糖分进入属于它的细胞中,留下来的色氨酸进入大脑,被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中时,就会对人的情感发生踊跃影响,能使人感到提神又高兴。
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