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什么是铁皮石斛多糖?它有何功用?

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发表于 2019-1-8 19:27:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
了解铁皮石斛的朋友都知道,铁皮石斛的功效卓著,具有滋养阴津、提高免疫、增强体质、降低血糖以及延年益寿等诱人的功效。铁皮石斛之所以有如此好的功效,是因为含有石斛多糖。大家都知道,人的身体摄入过多糖分不利于健康,然而,此糖非彼糖。糖尿病人不能吃糖,但是可以吃石斛多糖。
让我们从多糖开始,一起去看看究竟什么是铁皮石斛多糖。
一、什么是多糖?
多糖在自然界分布极广,有的是构成动植物细胞壁的组成成分,如肽聚糖和纤维素;有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉;有的具有特殊的生物活性,像人体中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。
二、“多糖”和我们生活中常用的糖有什么区别呢?
多糖(polysaccharide),它是由多个单糖分子(如葡萄糖)缩合、失水而成,铁皮石斛可不单单只能预防胃病......看完这个,,是一类分子结构复杂且庞大的糖类混合物质。而我们日常生活中所说的“蔗糖、乳糖和麦芽糖”等,则是双糖(经过水解后可产生二分子的单糖)。所以,多糖跟日常生活中吃的糖不是一个概念。血糖高的人更需要吸收植物多糖以达到降血糖的效果。
三、“石斛多糖”对人体健康有什么作用?
1、调节免疫功能
人体的免疫调节作用由多种活性多糖共同作用完成,是多糖发挥其生理和药理作用的基础。现代药理学研究分析表明,石斛茎中的黏性物质主要是水溶性多糖,含量占其干重的比例高达25%以上,它是一类免疫增强剂,对提高外周白细胞和促进淋巴细胞产生移动因子具有明显的作用。在实验条件下,还可以消除免疫抑制剂环磷酰胺的副作用,临床实验也证明石斛多糖对调节机体免疫力有非常显著的作用
2、降血糖
糖尿病是一种因胰腺分泌不足引起的代谢性疾病,长期服用降血糖西药或直接注射胰岛素,有明显副作用。经研究证明,铁皮石斛能显著降低机体的血糖值,能促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌。石斛多糖与口服降血糖药磺酰脲类不同,它对正常血糖无降低作用,也不提高血清胰岛素水平,且对胰岛细胞具有修复作用;同时石斛多糖还具有胰外降血糖的作用,通过抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成,从而减少血糖来源,增加血糖去路,达到降低血糖值的目的。
所以,糖尿病人不可以吃糖,但是可以吃石斛多糖。
3、抗氧化、抗衰老
经研究发现,许多活性多糖能清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化酶的活性,从而起到保护生物膜和延缓衰老的作用。石斛中含有较高活性的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT),具有较强的抗氧化能力,且在碱性条件下石斛多糖具有较好的抗氧化活性。实验表明,石斛能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)和血清钖羟脯氨酶(HYP)的水平,明显降低脂质过氧化物(LOP)和单胺氧化物(MAO),进而起到抗衰老作用。
四、除了“多糖”,石斛中还包含哪些有效成分?
铁皮石斛中除了富含多糖,还富含多种生物碱、氨基酸及淀粉等成分。这些成分的药理作用虽相互联系却又存在一定的差别,如:生物碱主要作用于“抗肿瘤、对心血管疾病、抑制胃肠道疾病、止痛退热”等;酚类化合物主要表现在抗衰老等方面,霍山铁皮石斛的吃法及禁忌
所以,《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药,它易被人体吸收,滋养全身,让身体各脏器运转自如,肌肤润泽,气血通畅,经过一段时间后,更能让人摆脱疾病的困扰,重新焕发青春的光彩。
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