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金钗石斛的吃法和禁忌

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发表于 2019-1-10 18:22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
金钗石斛营养丰富,历代著名典籍已将金钗石斛奉为“药中上品”、“植物黄金”。那么金钗石斛怎么吃最好呢?
首先可以煲汤,将半只乌鸡内脏去除,切块,洗净后放入炖盅里。金钗石斛、花旗参、蜜枣和姜片备好,央行财政部打架,遭殃的是凡人!。再放入金钗石斛、花旗参、蜜枣和姜片,一次性加入1200 ml 清水,盖上盖子。高压锅放入适量的水,隔水放入炖盅。加上盖子隔水炖30分钟,排气打开盖子后调入适量的盐,放凉后装出即可食用。
金钗石斛还可以用水煎服。文火炖煮两小时以上,连渣喝;没有煎药条件,还是建议磨粉内服。不要怕破坏成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖,不怕高温煮,
1、体寒无火者须谨慎服用金钗石斛,阴虚体质和痰湿体质这两种人需要吃铁皮石斛!。金钗石斛性偏凉,本身具有清热去火、滋阴养血、保肝护肾、提高身体免疫力、缓解疲劳、延年益寿、防治癌症等多重功效,对于人体的健康有非常多方面的保护调理作用。但需要注意的是,若服用者本身体质虚弱,内寒无火或有其他相关病症的,服用金钗石斛可能非但不能起到调理身体的功效,还会对这类人群的身体造成一定的损害。因此,这类人群在服用石斛时须注意遵医嘱,或与其他中草药结合服用。
2、肠胃吸收不良者须谨慎服用金钗石斛。金钗石斛是一味疗效显著的中草药,要进入人体之后,会通过肠胃进入人体内部,慢慢且长时间地发挥疗效。但在这一吸收的过程中,由于其持续性和长久性石斛的药用功效发挥对于服用者的肠胃功能会有一定的要求,换句话说,肠胃虚弱或吸收不良者,在服用石斛之后可能会有疗效不显著的情况,实际上这并非金钗石斛本身的保健作用问题,而与服用者的吸收功能有关。而肠胃功能严重缺损者,可能还会在服用金钗石斛的过程中对身体造成负担,因此此类人群也须谨慎服用金钗石斛。
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