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这几种铁皮石斛花的吃法你一定没见过

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发表于 2019-1-13 17:29:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力,下面就来介绍下几种铁皮石斛花的吃法
铁皮石斛花新鲜吃法
一: 石斛花蒸鸡
石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,霍山石斛的价格为什么是石斛中最高的,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
铁皮石斛花
二:石斛花龙骨汤
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
三:石斛花炖猪瘦肉
石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖1.5-2小时,调入适量食盐调味即可食用,其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
铁皮石斛花
功效
滋补养阴、养胃益气,石斛早在《神农本草经》里就被列为上品,其性微寒的味甘,具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,502铁皮石斛用多少温度的水冲泡才能把有效成分泡出来?,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。
铁皮石斛花的功效与作用
抗疲劳:要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而铁皮石斛则具有这些功能
强筋骨、利腰膝:活性多糖能使肌肉自由收缩,促进血液循环,可提高运动功能。
健脾开胃:活性多糖刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。
利窍除湿:活性多糖可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。
活血化瘀: 铁皮石斛所含的活性多糖,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
燥湿除臭:铁皮石斛内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶石斛花茶,异味会很快去除。
铁皮石斛花
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