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教你五种方法鉴别正宗霍山铁皮石斛枫斗

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发表于 2019-1-13 17:33:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老中医看病有望闻问切,我们识别石斛好坏方法我总结有:看闻拉嚼问
工具/原料保温杯水杯
看:消费者在购买石斛枫斗时,首先拿起枫斗仔细看,其做工精细、大小匀称、颗粒饱满者为佳;
看颜色,一般多糖含最高的枫斗,其色泽偏深,呈现黄青色;多糖含量少的枫斗因其纤维含量高,其颜色多以黄色为主,密度很低很轻。像稻草一样,一口气能把它吹好远。
闻:因为加工枫斗是用炭火慢慢的烘烤,并经揉搓卷成弹簧装固定成型,烘干而成。因此,细细闻石斛枫斗有淡淡的炭火味,无异味。
拉:因枫斗都是卷曲的弹簧装,将枫斗从中间向两边拉,多糖含量最高的石斛如铁皮石斛,轻轻一拉,枫斗就会从中间断开,纤维多的石斛可以拉长,却不容易断,这是鉴别枫斗的一个重要方法。
嚼:将枫斗放入口中,感觉很干,很硬,铁皮石斛,治疗糖尿病的一味良药?,甚至有嚼不动的感觉。用力会嚼碎。慢慢的会感觉口中越来越粘,很舒服,到最后几乎整棵枫斗都融化了,这就是铁皮石斛的神奇之处,看时一棵草,嚼时一顿糖。咀嚼时无异味,有淡淡炭火味。有些枫斗因用酒精烧表皮抛光,会有一点点酒精味。与铁皮石斛相比,有较多的纤维,咀嚼后会有少部分渣。其他枫斗则嚼不烂,在口中像是嚼稻草,有苦味,这些就属于普通石斛品种。
问:与药店售货员和网店老板交流,问其进货渠道。产地、价格、品种等方面的知识,有经验的人会从中作出一定判断。价格与当时的市场行情相比,偏低就绝对不可能时铁皮石斛或铜皮石斛,更不可能是米斛。米斛市场价在100块一克左右。
强调下,霍山铁皮枫斗中间有直通孔的,霍山石斛价格不菲,这样吃,才不会浪费,因为它在铁丝上做出来的。没有直通孔的枫斗,必然不是霍山的铁皮枫斗。但有直通孔的,可能是,可能不是。
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